VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Helgens kalas

Ja, som ni vet fyllde ju Moa 1 år igår så helgen som var bestod av kalas, kalas och åter kalas. Eftersom vi brukar bli så många delade vi upp det på två dagar, en för min släkt och en för hans släkt. Det hade vi dock inte behövt denna gången eftersom så många inte kunde komma men hur ska man veta det?

Vi beställde i alla fall en jättefin Babblarna-tårta samt macarons från Lilla Bageriet i Frufällan. Vi smakade såklart inte själva men gästerna verkade i alla fall nöjda och det är ju huvudsaken.

Moa fick bland annat ett halsband, pengar till fotograferingen vi ska göra om ett par veckor, kläder, leksaker och böcker. Mycket bra presenter allihop och Moa tackar så mycket! Precis som vanligt på sistone glömde jag givetvis ta några bra bilder så ni får nöja er med en där Kristoffer blåser hela vardagsrummet fullt av ballonger samt en på tårtan.

moakalas

Kommentera

Annons

Dags för tvåårskalas!

God morgon vänner! Har ni sovit gott? Det löste sig med nyckeln igår. Hon vågade visst inte ringa på utan slängde den i brevinkastet men huvudsaken är att vi kommer in i lokalen. Vi gick dit och kikade lite också så nu vet vi hur det ser ut. Vi ska väl snart börja gå dit med lite saker och möblera om lite. Det är ju skönt om vi slipper stressa!

Kalaset drar igång vid 15 så vi kommer inte göra så mycket annat idag. Jag har tidsinställt ett inlägg till eftermiddagen men kalasbilder och så får vänta till måndag.

Här kommer lite härlig morgonmusik också. Det är Coldplays senaste singel Everglow.

Kommentera (1)

Annons

Glutenfria cake pops

Till Charlies kalas gjorde vi bland annat glutenfria cake pops fyllda med kladdkaka. De blev ruskigt goda så tänkte faktiskt dela med mig av receptet som jag hittade här

Kladdkaka:
100 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
1 dl glutenfritt bakmjöl (Provena) eller 2,5-3 dl glutenfri mjölmix (Semper)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt vaniljsocker, kakao och mjöl. Blanda till en jämn smet. Tillsätt till sist det smälta smöret och rör om. Häll smeten i en form och grädda i ugnen i ca 15-20 minuter. (Baka kakan längre än normalt när du ska göra cake pops. Kakan ska inte vara för kladdig eftersom att den ska blandas med philadelphiaost). Låt kladdkakan svalna.

Cake pops:
Kladdkaka
Philadelphiaost
Vit choklad
Färg & strössel
Pinnar

Gör så här:
Smula sönder kladdkakan till mindre bitar. Lägg bitarna i en matberedare och mixa till smulor. Blanda i lite philadelphiaost, men bara så mycket så att det precis går att rulla till små bollar. Det ska inte vara för lös smet, då kommer bollarna att ramla av pinnarna. När du har fått en bra konsistens på smeten rullar du till små runda bollar (inte större än en 5-krona). Lägg in bollarna i kylen en stund så att de stelnar lite.
Smält lite av chokladen över ett vattenbad. Doppa änden på pinnen i chokladen och tryck in i bollen. Gör likadant med alla. Detta gör man för att cake popsen inte ska ramla av pinnen utan sitta kvar. Ställ in i kylen igen så att chokladen stelnar.
Smält nu resten av chokladen över ett vattenbad och färga i en färg, eller låt den vara som den är. Doppa cake popsen i chokladen (man kan behöva hjälpa till med en sked för att få choklad överallt). Låt chokladen rinna av ordentligt. Toppa sedan med ett fint strössel.

Ställ cake popsen i frigolit eller oasis så kan de torka snyggt utan att de förstör varandra. Jag valde att sätta mina i en stor glasskål fylld med socker och det fungerar också i brist på annat.

20151227_140203

Kommentera

Annons

Ettårskalaset

Igår var det full fart här hemma! Dagen började med sovmorgon och därefter fick Charlie öppna sina paket i vår säng, med viss hjälp.

Därefter fick vi börja med resterande bestyr inför kalaset och det var inte lätt. Tårtan blev inte alls som det var tänkt men så kan det gå. Huvudsaken var att det blev någon tårta alls.

Lite lustigt var också att det hade snöat natten till igår, precis som för ett år sedan då vi åkte in till BB.

charlie11

Strax efter 13 började folk droppa in, Charlie fick på sig skjorta och fluga och kalasandet kunde börja. Många kom förbi för att gratta lilleman och massor av fina presenter fick han. Tack så hemskt mycket!

charlie22

Kommentera (1)

    Missa inte det senaste från mig!