VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Västkustgryta

Det här receptet på barnmat tar ungefär 25-30 minuter att göra med barnmatsberedare. Slutresultatet blev ca 14 isbitskuber eller 2 portioner á 7 msk.

pure2

Du behöver:
100 g vit fisk (jag hade torskfilé)
4-5 färskpotatisar
1 msk färsk dill
½ krm vitpeppar
1 tsk saft av en citron

Såhär gör du:
Skär fisk och potatis i mindre bitar, ca 2-3 cm stora. Kör tillsammans med dillen i barnmatsberedaren och fyll på med 200 ml vatten i behållaren på baksidan. När det är färdigt så vänd till mixerposition. Häll ut lite av kokspadet och tillsätt sedan vitpepparn och citronsaften och mixa. Häll sedan över i isbitsformar eller mindre burkar och låt svalna innan du fryser ner maten.

Kommentera

Annons

Kalops

För ett tag sedan bestämde jag mig för att göra kalops och frysa in till Charlie. Vi hade nämligen alla ingredienser hemma utom morot så efter en sväng förbi ICA satte jag igång. Detta är enkelt att göra, tar sisådär 25-30 minuter allt som allt och det blev ca 24 isbitskuber.

20150630_124753

Du behöver:
Ca 100 g grytbitar av nöt
Ca 4-5 färskpotatisar
2 morötter
En liten bit gul lök
1 lagerblad
5 kryddpepparkorn
1 tsk vetemjöl
Vitpeppar

Såhär gör du:
Skär ner grytbitar, potatis, morot och lök i mindre bitar, ca 2-3 cm. Häll i ångkokaren tillsammans med kryddpepparkornen och lagerbladet. Fyll på med 200 ml vatten i behållaren på baksidan. När ångkokningen är klar så häll ut det mesta av spadet samt pepparkornen och lagerbladet. Krydda med lite vitpeppar och häll på vetemjölet innan ni mixar till önskad konsistens. Häll i isbitsformar eller i burkar och frys sedan in.

Kommentera

Annons

Torsk med potatismos och grönsaker

Fisk är något som vi egentligen borde få in mer här hemma men det är lite klurigt när det enda vi äter är lax och fiskbullar. Till Charlie är det dock inga problem att få till. Denna rätt gav mig två portioner á ca 150 gram och det tog mig ca 25-30 minuter.

20150629_205228

Du behöver:
1 torskfilé
4-5 färskpotatisar
1 morot
1 palsternacka
1 liten bit gul lök
0.5 dl vispgrädde
Dill
Vitpeppar
Lite saft av en citron (efter eget tycke)

Såhär gör du:
Skär torsk, potatis, palsternacka och morot i mindre bitar. Hacka löken. Häll alltihop i matberedaren tillsammans med lite dill. Häll på 200 ml vatten i behållaren på baksidan och börja ångkokningen. När det är färdigt vänder du till mixerposition, häller ut spadet och på med grädde, citronsaften och pepparn. Mixa till önskad konsistens och häll sedan på exempelvis burkar och frys in.

Kommentera

Annons

Pasta med köttfärssås

Köttfärssås är ju en klassiker och så enkelt att göra. Det här receptet gav mig två portioner á ca 140 gram samt en på 90 gram.

20150627_163009

Du behöver:
100 g nötfärs
1 morot
½ tomat
En liten bit gul lök
En liten bit vitlök
½ – 1 dl krossad tomat
Oregano
Basilika
Svartpeppar
Ca 1 dl risoni

Såhär gör du:
Skala moroten och skär den och tomaten i mindre bitar, ca 2-3 cm. Hacka lök och vitlök och häll sedan ner alla grönsaker och färsen i matberedaren. Krydda med oregano, basilika och peppar och häll sedan på 200 ml vatten i behållaren på baksidan. Medan färsblandningen ångkokas, koka risonin. När färsen är klar, vänd på behållaren och häll ut allt spad. Tillsätt krossad tomat och risoni och mixa till önskad konsistens. Häll sedan på burkar och frys in.

Kommentera

Annons

Mellis till lilleman

Igår eftermiddag och kväll sysselsatte vi oss med att göra lite mellis till lilleman. Jag fick tag i två recept som jag ville testa och eftersom det blev bra delar jag dem vidare.

thewhiteone

Ella’s Kitchens The White One (smoothie)

1 färsk ananas
3 normalstora gröna äpplen
3 bananer
1 burk kokosmjölk
Saften av ½ citron

Ångkoka ananas tillsammans med äpplen tills de är mjuka. Mixa sedan tillsammans med banan och häll på kokosmjölken. Tillsätt citronsaften innan du häller upp i matpåsar. Dessa finns bland annat att köpa på Jollyroom. Denna sats gav mig 9 matpåsar á ungefär 140 ml i varje.

rismums

Rismums med skogsbär

1 dl grötris
1 burk kokosmjölk
Vaniljpulver (inte socker!)
250 g frysta bär (ICAs Eko)

Koka upp 2 dl vatten och häll i grötriset. Låt koka/puttra i ca 10 minuter. Därefter häller du på kokosmjölken och vaniljpulver efter tycke och smak. Under tiden ångkokar du de frysta bären. När allt är klart mixar du bara ihop och häller på burkar. Denna sats gav mig ca 5 burkar.

Kommentera

Missa inte det senaste från mig!