VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Pumpatårta

Jag har ytterligare ett recept att bjuda er på faktiskt! För två år sedan gav jag mig på att göra en Halloweentårta själv och även om detaljerna kunde ha varit bättre så blev den väldigt uppskattad på mitt jobb och var relativt enkel att göra. Det är i grund och botten en prinsesstårta, men som fick sig ett annat utseende. Det är en blandning mellan Icas, Arlas och mitt egna recept och ja, jag har gjort en tårta i en pajform ;)

halloweentarta

Till 12 bitar

Tårtbotten:
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
3 dl marsankräm
4 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl hallonsylt

Garnering:
400 g marsipan
Gul, röd och grön karamellfärg
Några salta dödskallar från lösgodiset

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Tårtbotten: Smörj och bröa en rund form.
3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten. Häll den i formen.
4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Låt kakan stå kvar i formen några minuter. Stjälp upp den på ett bakplåtspapper på galler. Låt kallna.
5. Dela kakan i 3 bottnar.
6. Fyllning: Gör marsankrämen enligt anvisning på paketet. Låt den kallna.
7. Vispa grädden tjock, smaksätt med vaniljsocker. Blanda grädden med marsankrämen.
8. Lägg en tårtbotten på ett fat. Bred på hallonsylt och ett lager kräm. Lägg på nästa botten och bred på kräm. Lägg på den sista botten och bred på resten av krämen, gärna så att den blir lite högre på mitten och runt kanterna.
9. Garnering: Blanda större delen av marsipan med gul och röd karamellfärg. En liten bit blandar du med grön färg. Kavla sedan ut locket och lägg över tårtan. Forma den gröna delen som en pumpastjälk och tryck försiktigt ner i tårtan. Dekorera sedan med lakritsdödskallarna.


Annons

Kommentarer


  1. Sara 2015-10-31 on 11:36 Svara

    Vad gott! :) Jag ska prova att göra pumpa- och ingefäramuffins ikväll :)

  2. Mia 2015-10-31 on 21:24 Svara

    Ja får ni möjlighet att gå på bio så se Spectre, den var riktigt bra! :) Men förstår att det är lite svårare för er när ni har lilla C. Hoppas ni hade en bra fredag iaf och att ni har en bra lördagskväll!

    Mums så gott med tårta och vad tjusig! Prinsesstårta går alltid ner ;)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Missa inte det senaste från mig!