VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Mozzarella- och tomatpaj

Återigen har jag testat ett av Jennys recept men även denna gång har jag ändrat om lite så att det skulle passa oss. Även Charlie fick äta av detta men istället för att lägga spenat i skalet (som de inte bör äta riktigt än) så plockade vi vuxna det vid sidan av.

Till en paj:
3 dl vetemjöl
125 gram rumsvarmt smör
2 msk kallt vatten

Äggstanning:
3 ägg
Ca 2 dl matlagningsgrädde
Salt och peppar
250 gram Mozzarella
Babyspenat
En ask körsbärstomater
Soltorkade tomater
Färsk basilika

Gör så här:
1. Ställ ugnen på 200 grader.
2. Rör ihop alla ingredienser till pajdegen och platta ut i pajformen (ca 22- 24 cm). Förgrädda i ca 10 minuter.
3. Vispa ihop äggstanningen för hand, krydda med salt och peppar. Riv ner Mozzarellan i äggstanningen.
4. Lägg i babyspenat och färsk basilika i pajskalet. Häll mozzarellasmeten över detta, och placera ut tomater och soltorkade tomater.
5. Grädda sedan tills pajen fått en fin gyllene färg, ca 30 minuter beroende på ugn.

tomatmozzarellapaj


Annons

Kommentarer


  1. Netti 2015-09-20 on 14:41 Svara

    Åh vad gott det låter och receptet måste jag skriva av! Kram

  2. Erika 2015-09-20 on 17:58 Svara

    Den lät ljuvlig :)

  3. Paulina 2015-09-20 on 20:20 Svara

    åh et där såg himla gott ut! snor det receptet av dig, tack! kram

  4. Mia 2015-09-20 on 21:02 Svara

    åh så gott!! :) Längesen jag åt paj. Jag brukar göra tacopaj när det vankas paj här hemma.

    Vad roligt med kalas! hoppas ni hade det trevligt! :D

  5. Mirre 2015-09-20 on 21:39 Svara

    Ja han var en helt underbar vovve, saknaden är stor

    Ohh så smaskigt

  6. Sarah 2015-09-20 on 22:39 Svara

    Va kul me recept :)

  7. Mums! :D Ska prova på pajen jag också men göra om den liten då vi inte äter vetemjöl. Måste säga att paj är verkligen underskattat!

  8. sara 2015-09-21 on 12:17 Svara

    Det såg smarrigt ut! :)

  9. Sanna | Beauty & Bride 2015-09-21 on 12:36 Svara

    Åh muums vad gott :)

  10. Ida 2015-09-21 on 16:17 Svara

    Så gott :)

  11. Lydia 2015-09-21 on 17:22 Svara

    Ser gott ut!

  12. Sara 2015-09-21 on 21:33 Svara

    Men mums så otroligt gott :)

  13. Vano 2015-09-21 on 22:42 Svara

    Ååh så gott!

  14. Emma 2015-09-22 on 08:20 Svara

    Åh paj som är så gott! ☺️

  15. Amanda Jona [SPONTAN] 2015-09-22 on 18:22 Svara

    Okej, detta måste jag testa!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Missa inte det senaste från mig!